溫州冰順制冷科技有限公司提供給酒店，化工、激光、醫療、光學(xué)、印刷、鞋業(yè)、塑膠、機械、制藥、室內養殖、食品加工及保鮮等行業(yè)冷凍冷庫、速凍冷庫、保鮮冷庫、工業(yè)冷水機等產(chǎn)品，接下來(lái)由冰順速凍冷庫介紹冷凍冷庫和保鮮冷庫區別。

冷凍庫和保鮮冷庫在設計、用途及溫度控制上有著(zhù)顯著(zhù)的區別，具體區別如下：

冷凍冷庫和保鮮冷庫溫度范圍：

冷凍庫：其溫度一般設定在-15℃至-18℃，甚至更低，目的是將食品快速冷凍并長(cháng)期儲存。這種環(huán)境能夠有效抑制微生物活動(dòng)，防止食物變質(zhì)，并且可以保持食品的營(yíng)養成分不被大量破壞。

保鮮庫：也稱(chēng)為冷藏庫，其溫度通常設置在0℃至5℃或0℃至15℃之間，主要用作短期保鮮存儲，如水果、蔬菜、花卉以及某些需要低溫但又不必凍結的食物。

用途與存儲物品：

冷凍庫：主要用于肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、水產(chǎn)品等需要冷凍保存以延長(cháng)保質(zhì)期的食品，也適用于冰淇淋、速凍食品等需長(cháng)期冷凍保存的商品。

保鮮庫：主要用來(lái)貯藏對新鮮度要求較高的農產(chǎn)品，如水果、蔬菜等，通過(guò)較低但不至于凍結的溫度來(lái)減緩它們的新陳代謝速度，從而延長(cháng)其貨架壽命。

設備配置與成本：

冷凍庫：由于需要達到更低的溫度并且保持穩定的冷凍狀態(tài)，因此需要配備更大功率的制冷系統和更好的保溫材料，這使得冷凍庫的建造和運行成本相對較高。

制冷原理與蒸發(fā)器：

冷凍庫和保鮮庫可能采用不同類(lèi)型的蒸發(fā)器和其他制冷組件，比如冷凍庫可能會(huì )使用更好效率的DD系列蒸發(fā)器或者特殊管道布置以適應低溫需求。

保溫性能：

冷凍庫為了減少冷量損失，往往采用較厚的保溫板，例如150mm厚的聚氨酯保溫板，而保鮮庫則可能使用相對較薄的保溫層，但仍足以維持內部所需的恒定低溫環(huán)境。

綜上所述，冷凍庫和保鮮庫的主要差異在于它們所維持的溫度區間、適用的產(chǎn)品類(lèi)型以及由此帶來(lái)的設計、建設和運營(yíng)方面的要求。